มีไก่มาฝากอีกแล้ว ช่วงนี้กินแต่ไก่ วันนี้มาแนะนำเมนู "คั่วไก่แสนอร่อย" เมนูง่าย รวดเร็วทันใจ แซบแน่นอน รับรองได้เลย
ส่วนผสม
พริกแกง(
พริกแห้ง ตะไคร้ หอมแดง กระเทียม ข่า เกลือ ตำหยาบๆ )
เนื้อไก่สับพอดีคำ
ต้นหอม ผักชีลาว ใบมะกรูดฉีก
เครื่องปรุง
น้ำปลา
เริ่มต้นผัดพริกแกงให้หอมๆ
เมื่อหอมดีแล้วใส่เนื้อไก่สับลงไปได้เลย
คั่วให้เข้ากันกับพริกแกง
พอเข้ากันดีแล้วเติมน้ำลงไปพอขลุกขลิก รอจนไก่สุก
พอไก่สุกได้ที่ก็ปรุงรสด้วยน้ำปลา...
